Aufgang zur Jagd 2022

Het meest nieuwe Seizoensmenu is ‘Aufgang zur Jagd’. Dit vleesmenu zal vanaf volgende week leverbaar zijn. Tijdens de Jacht & Buitenlevenbeurs laten we het traditioneel aan ‘de fijnproevers’ proeven. Het vleesmenu bestaat uit kip en eend aangevuld met aardappel en pompoen. Samenstelling: 53% kip (bestaande uit hart, kippenvlees, longen, lever, maag, hals en kippenvet), 10% eend, 28,8% bouillon, 4% aardappel, 3% pompoen, 1% mineralen en 0,2% zwartzaad olie. Analytische bestanddelen: Eiwit 10,3%, vet 5%, ruwe as 2,5%, ruwe vezel 0,4% en vocht 80%.